ജീവകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും വലിയൊരു കലവറയാണ് പഴങ്ങള്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഈ പഴത്തെ നിത്യേനയുള്ള നമ്മുടെ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തിയാല് അത് ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങള് മാത്രമേ നല്കുകയുള്ളൂ. അത്തരത്തിൽ പഴം കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം.
വാഴപ്പഴത്തില് വൈറ്റമിന് ബി ഉള്ളത് ഇത് ശരീരത്തിലെ നാഡി ഞരമ്പുകള്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്നു. അവയെ ഊര്ജ്ജസ്വലമാക്കുന്നു. അസിഡിറ്റിക്ക് കൈക്കൊണ്ട ഔഷധമാണ് വാഴപ്പഴം. നെഞ്ചെരിച്ചില് തുടങ്ങിയ ചെറു രോഗാവസ്ഥകള്ക്ക് വാഴപ്പഴം മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാം.
കുടലിലെ വ്രണങ്ങളും അസിഡിറ്റിയും കുറയ്ക്കാനും വാഴപ്പഴത്തിനു കഴിവുണ്ട്. പ്രാതലില് വാഴപ്പഴം ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഓര്മ്മശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ധാരാളം നാരുകള് ഉള്ളതുകൊണ്ട് മലബന്ധം ഉണ്ടാവുന്നത് തടയാനും വാഴപ്പഴത്തിനു കഴിയും. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളില് ഒന്ന് ഇരുമ്പ് സത്താണ്. ഇത് രക്തത്തില് ഹീമോഗ്ലോബിന് കൂട്ടാനും വിളര്ച്ച ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
വാഴപ്പഴത്തിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഘടകം പൊട്ടാസ്യമാണ്. ഇത് തലച്ചോറിലേക്ക് ഓക്സിജന് എത്തിക്കുകയും ഹൃദയമിടിപ്പ് നിലനിര്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിര്ത്താനും വാഴപ്പഴത്തിനു കഴിവുണ്ട്. വാഴപ്പഴത്തില് അടങ്ങിയ ട്രിപ്റ്റോഫാന് എന്ന പ്രൊട്ടീന് ദഹനത്തിലൂടെ സെറോടോണിനായി മാറുന്നു. ഇതും മാനസിക പിരിമുറുക്കാനും നിരാശ അകറ്റാനും സഹായിക്കുന്നു.