പാചക മേഖലയിൽ നൈപുണ്യം പുറത്തെടുക്കാനും മികച്ച പാചകക്കാരനെ കണ്ടെത്തുന്നതിനും വേണ്ടി നടത്തിയ ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി ഗ്രൂപ്പ് 8-ാമത് മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് ഷെഫ് എക്സലൻസ് അവാർഡുകൾ ഡൗണ്ടൗൺ ദുബായിലെ അതിശയകരമായ അഡ്രസ് സ്കൈവ്യൂ ഹോട്ടലിൽ പ്രഖ്യാപിച്ചു.കോഴിക്കോട് പെരിങ്ങളം സ്വദേശി പുതിയോട്ടിൽ അബ്ദുൽ മുനീർ ഗോൾഡ് മെഡൽ സ്വന്തമാക്കി.
ഏറെ പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരുന്ന വാർഷിക ആഘോഷം , പാചക രംഗത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിഭകളെ ആദരിക്കുന്ന വേദിയായി മാറി. പൊതുജനങ്ങൾ വോട്ട് ചെയ്ത പോപ്പുലർ ചോയ്സ് അവാർഡുകൾ , ജഡ്ജസ് ചോയ്സ് അവാർഡുകൾ , അഞ്ച് യുവ പാചകക്കാർ “യംഗ് ഷെഫ് ഓഫ് ദി ഇയർ” എന്ന പദവിക്കായി മത്സരിച്ച ലൈവ് കുക്ക്-ഓഫ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ആകർഷകമായ അംഗീകാരങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഈ വർഷത്തെ പരിപാടിയിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചു . അടുത്ത തലമുറയിലെ പാചക താരങ്ങൾ തത്സമയ പ്രേക്ഷകർക്ക് മുന്നിൽ അവരുടെ സർഗ്ഗാത്മകതയും കഴിവുകളും പ്രകടിപ്പിച്ചപ്പോൾ മത്സരം
പ്രേക്ഷകർക്ക് നവ്യാനുഭവമായി .
ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റിയുടെ മികച്ച – പാചക പവർലിസ്റ്റ് പുറത്തിറക്കി , ഏറ്റവും ജനപ്രിയ 30 പാചക നേതാക്കളെ ആദരിച്ചു. വ്യവസായത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും മികവിനും ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകിയ വ്യക്തികളെയും സംഘടനകളെയും ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്ന പൊതുജന വോട്ടുകളുടെയും സമപ്രായക്കാരുടെ ശുപാർശകളുടെയും സംയോജനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഈ അംഗീകാരം.
സ്പോൺസർമാരുടെയും പങ്കാളികളുടെയും മികച്ച പിന്തുണയോടെഎമിറേറ്റ്സ് പാചക ഗിൽഡുമായും ഐസിസിഎ ദുബായുമായും സഹകരിച്ചാണ് പരിപാടി നടന്നത് . നെസ്ലെ ഗോൾഡ് സ്പോൺസർമാരായി നേതൃത്വം നൽകിയ പരിപാടിയിൽ , യുഎസ് ബീഫിന്റെയും ഡെൽറ്റ ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രീസിന്റെയും പവേർഡ് ബൈ സ്പോൺസർമാരുടെ അധിക പിന്തുണയോടെ . വെൽബിൽറ്റ് , ടാസ ഫൈൻ ഫുഡ്സ് , ബ്രാഗാർഡ് എന്നിവ കാറ്റഗറി സ്പോൺസർമാരായി പിന്തുണച്ചു, ഫ്യൂസിയ ഇവന്റ്സ് , റെസ്റ്റോഫെയർ ആർഎകെ , അബ്സൊല്യൂട്ട് ഫ്രെയിം , കോൾ വെറ്റോറാസ് , ആർആർ സെല്ലേഴ്സ് , സിറോക്കോ , ഗോഡവാൻ എന്നിവ ഔദ്യോഗിക പങ്കാളികളായി വിലമതിക്കാനാവാത്ത സംഭാവനകൾ നൽകി.
